Дончо Дончев е роден през 1974 г. в Габрово, България. Завършва Национална гимназия за приложни изкуства в гр. Трявна и специалност живопис във Великотърновския университет "Св. Св. Кирил и Методий". Специализира анимация във Филмово студио „Ню Бояна“ (Nu Boyana Film Studios). Разнообразен автор, който не се задоволява с установяване на един определен стил, а динамично търси. Работи с различни материали, рисува пред публика, прави илюстрации, живопис, скулптура, както и интерактивни проекти.

През 2007 г. илюстрира графична новела Fatemate и поетична книга „Превъплъщение на сатира” (Reincarnation of the Satyr), издадени в Истанбул по текст на Керим Сакъзлъ (Kerim Sakizli). Със същия писател прави кратки истории за списанието Heavy Metal (2011). Рисува на сцена в музикалното представление „Ноктюрно в синьо” (Nocturne in Blue), изнасяно на различни сцени и катедрали в Германия, а през 2018 г. в Замъка Бюкебург (Bueckeburg castle).

Има проекти, които са тематични и вдъхновени от науката - „Метаморфози на частиците“ (Particle Metamorphoses) и „История на Вселената“ (Timeline of the Universe), представени в ЦЕРН (CERN) през 2016 и 2018 г. „История на Вселената“ (Timeline of the Universe) е аудио-визуален проект, който става част от Art at CMS (програма в ЦЕРН) и е показван на различни места по света.

Друга част от търсенията на Дончев са породени от мъдростта и богатството на древната антична мисъл и през 2014 г. рисува „Логос-Митос“ (Logos-Mithos), който е изложен в Берн и Цюрих (Petra Lossen Fine Art), а през 2015 г. във Вадуц, Националния музей на Лихтенщайн (Liechtenstein National Museum).

Организира голям брой изложби в България и Европа, като една от предизвикалите най-голям обществен отзвук е сатиричната 21^st Century (София, Централен военен клуб, 2018). В нея Дончо Дончев показа контрастите на нашето време. Изобразява едни от най-изявените политици на световната сцена, нарисувани като карти за игра.

Участва в ЕКСПО Милано 2015 (EXPO Milano), където рисува картината Riflessioni пред павилиона на вестник Corriere della Sera, а на ЕКСПО Астана 2017 (EXPO Astana) създава мащабно пано Human Energy, което става притежание на Световния ЕКСПО музей в Шанхай (World EXPO Museum Shanghai). Двете събития са реализирани от Армино Скиоли, куратор и директор на Галерия „Леонардо да Винчи” в Локарно (Rivellino – Leonardo Da Vinci Art Gallery). Дончо Дончев често участва в различни събития, които са част от културната програма в Ривелино, Локарно, както и на кантон Тичино. Работата на Дончев в тази част на Швейцария през 2015 г. и включва пърформанси, изложби и участие в съвместни проекти. През май 2019 г., когато се отбелязват 500 години от смъртта на Леонардо да Винчи, Дончо Дончев рисува пред публика в Ривелино. Пресъздава една от най-интересните и обгърнати в тайнство картини Salvator Mundi. Тази картина, освен че е най-скъпата, е и много противоречива. Художникът провокира публиката и обръща изображението от двете посоки, така се получава карта за игра. Неговият пърформанс е заснет и излъчен от Националната телевизия Швейцарската (RSI). По същото време представя проекта „Кодекс Метаморфози“, включен в изложбата „Леонардо 500“(Leonardo 500). Това е дълга негова серия, която е интерпретация върху метаморфозите на Овидий, както и на модерниста Кафка. През декември 2019 г. Дончев открива изложба в Leonardo Da Vinci Art Gallery, с която почита делото на Да Винчи Дончев и прави поредица портрети на живо. Предходните негово изяви, свързани с културни събития в Ривелино и Филмовия фестивал в Локарно, са създаването на портрети на Марко Солари, Питър Грийнауей, Ален Берсе, Далия Грибаускайте и др.